Spirit of the Rock

El espíritu de la destilería de roca produce una ginebra única hecha a mano llamada Campion, después de la flor icónica que se vuelve loca sobre la roca ... y en ningún otro lugar de la tierra. Es una ginebra seca de Londres que tiene un golpe al 48% ABV: tan alto como creemos que te atreves a ir sin perder el perfil de sabor completo. Bien redondeado con un buen equilibrio entre las notas base de enebro y cilantro, las notas cítricas, de naranja y hierba de limón, y las especias de casia, canela y cardamomo. Una floritura de brotes de rosa marroquíes eleva el perfil, que está terminado por las vainas de algarrobas de cremosidad natural. Mejor servido fresco con una rebanada o ralladura de naranja. Es fuerte, suave y sofisticado, y es el único espíritu genuino de la roca, que se hace en Gibraltar.